martes, 9 de junio de 2015

Remodela tus BRAZOS

Buenos dias!!! que calor hace ya, bueno y las ganas que teníamos que? yo por lo menos jajjajaj.
Esta semana quiero dedicarle un post a los brazos, "esos grandes olvidados"; aunque ya os he enseñado muchos ejercicios,  hoy os presento una rutina  muy sencilla para que no tengáis escusas, lo intentéis y veáis que no nos roba tanto tiempo.
Si no hacemos ningun deporte en el que utilicemos el tren superior, con el paso del tiempo, los músculos de los brazos se vuelven flácidos y los tejidos se descuelgan y si eres mujer, aun peor.
Las piernas las ejercitamos sin querer : andando, subiendo escaleras... las utilizamos a diario y mucho, pero los brazos prácticamente nada.

Cuando llega el verano es cuando nos ponemos una camiseta de  tirantes y decimos: "pues podía haber hecho algo durante el año no?" Jajajjajaj nunca es tarde si la dicha es buena, hay ejercicios muy sencillos que podemos hacer en casa a diario y que pueden mejorar nuestros brazos y hombros con poco esfuerzo.
Necesitamos unas pesas, las mias las compré en Decathlon hace años y valen para todo, con unas de 1,5 kg. si no estais muy en forma o 3 kilogramos si ya habeis hecho algo, es suficiente. Para los chicos unas de 5 kg o más porque por lo general tienen más fuerza.
Lo ideal para hacer los ejercicios que os planteo a continuación es días alternos lunes -miércoles y  viernes. Tres series de 15 repeticiones es lo que hago yo, pero ir probando, 10 -12 repeticiones la primera semana e ir incrementando según os sintais. 
Siempre hay que hacer un pequeño calentamiento para preparar las articulaciones y descansar de 30 segundos a un minuto entre las series, no lo olvides.


El primer ejercicio para tonificar brazos y hombros que os presento, lo conoceis todos y son las flexiones, tan conocidas como duras... Lo que teneis que hacer es apoyar las rodillas en el suelo, si las haceis sobre una esterilla o en la alfombra mejor que mejor.



Conforme cojáis tono, podéis probar sin apoyar las rodillas; 3 series de 10-12 repeticiones según veáis. 


Otro ejercicio muy sencillo es separar el cuerpo un metro aproximado de una pared  (en la que podáis apoyar las manos) dejaros caer en bloque e impulsaros con los brazos para volver a la posición inicial. Muy importante bloquear el cuerpo y apretar la tripa hacia dentro.






Podéis hacer 4 series de 12-15 repeticiones.

El tercer ejercicio que os propongo, muy sencillo tambien, es principalmente para trabajar triceps, ( el antagonista del biceps que nos trae por la calle de la amargura a las mujeres en general ) 
Como veis en la foto, yo lo hago en un banco, pero podéis hacerlo en el borde de la cama o del sofa. 






Consiste en subir y bajar el peso del cuerpo apoyando las manos en una superficie con algo de altura con los codos pegados al cuerpo y pasar de estirarlos ( nunca del todo)  a flexionarlos unos 90 grados.


Empezar haciendo 3 series de 10 repeticiones e ir aumentando conforme consigais tono muscular en los brazos. 
  
A continuación os presento otros  ejercicios para que hagais con pesas:








Extensión de brazos atrás con pesas para trabajar triceps, podéis hacerlo con los dos brazos a la vez o primero uno y después otro. 




Sencillo para trabajar biceps: flexión extensión de codo al frente



Aperturas laterales para trabajar deltoides y tonificar hombros.

Bueno esto es todo por hoy, también se pueden trabajar todos los ejercicios que os presenté en vez de con pesas con banda elástica por si no tenéis pesas.

Como consejo os animo a nadar ahora que hace bueno, porque no es lesivo y no solo tonifica brazos sino todo el cuerpo, ahora en verano y hablando de brazos remar también es maravilloso así que alquilaos una piragua, o haceros con una barquita y a darle a los brazos.
Los que nunca hayáis probado el surf, aunque se os dé muy mal y no consigáis poneros de pie en la tabla, que sepáis que solo el ejercicio que hacéis remando hacia la ola y la ola os tonifica los brazos que da gusto, así que si no tenéis plan para este verano yo os aconsejo que os hagáis un camp de surf por el norte con los amigos o el novio/a ( por supuesto iros a mi tierra !!! Cantabria donde hay muy buenos Camps de Surf: en  Somo o en Santander)


La siguiente foto se que no tiene justificación, lo se, pero Kelly Slater es la única persona de la que he sido, soy y seré fan eternamente.... así que ahí le tenéis 11 veces campeón del mundo de surf y punto.



Otro deporte que nace en Hawai y que mezcla el surf con el remo es el SUP que no son más que las siglas del Stand Up Paddel o subirse en una tabla muy estable y un remo. Aunque muchos penséis que es aburrido puedo aseguraos que tanto la travesía, coger olas, como las clases de Pilates encima de esta tabla es muy divertido y no solo trabajas los brazos trabajas todo el cuerpo y sobre todo el equilibrio ortoestático postural ( o equilibrio en desequilibrio) a mi este deporte me sorprendió gratamente y siempre es una buena opción para un día de playa.




Os animo a empezar a trabajar los brazos !!!! ya sea con los sencillos ejercicios diarios que os he propuesto como con los deportes que podemos hacer en verano. Animaros ya vereis como vuestro tren superior mejora enseguida!!!!
Disfrutar ya de las terracitas y no olvideis cuidaros un poquitín SALUD y AMOR

martes, 2 de junio de 2015

ALIMENTOS EQUILIBRADORES

Buenos dias!!! esta semana os voy a hablar de aquellos alimentos que nos equilibran y que debemos de comer a diario, la semana pasada hablabamos de los alimentos Ying y Yang que serían los extremos, y los de hoy son el centro.Los extremos los comeríamos de vez en cuando y los de centro a diario.
Todos los alimentos tienen más o menos fibra, vitaminas, colesterol… pero no hay alimentos buenos y malos. Lo importante es saber que unos son de consumo ocasional, otros de consumo semanal y sólo algunos pueden ser de consumo diario. 


Los alimentos equilibradores
Los alimentos de este grupo son aquellos que no tienen un exceso de energía ying ni yang. Luego no son ni excesivamente dilatadores ni contractivos, su contenido en agua es medio, su calidad no es ni excesivamente blanda ni dura, su sabor no es ni soso/dulce ni excesivamente salado, no son enfriadores pero tampoco calentadores en exceso, su concentración en nutrientes es media, son sobre todo del reino vegetal y lo más importante tienen una relación sodio/potasio semejante o próxima a la de nuestras células.
Para gozar de una buena salud, los alimentos de este grupo deben ser la base de la alimentación. La dieta debe ser básicamente vegetariana girando en torno a los cereales y las legumbres cocinadas, siendo las verduras y las frutas alimentos de acompañamiento. El alimento animal puede ser incluido en pequeñas cantidades cuando sea necesario.


CONDIMENTOS: sal marina, aceites vegetales de primera presión: oliva, sésamo, lino, calabaza, gérmen de trigo… Vinagres de arroz, de umeboshi, de manzana. Miso, tamari, gomasio, umeboshi, tekka, jengibre, aceitunas negras, perejil, etc.
PESCADO BLANCO: merluza, gallo, lenguado, pescadilla, etc.
FRUTOS DEL MAR: almejas, mejillones, calamares, percebes, ostras, pulpo, etc.
CEREALES INTEGRALES EN GRANO: arroz de grano corto, arroz de grano largo, arroz dulce, arroz silvestre, arroz basmati, mijo, trigo (espelta, kamut), cebada, avena, centeno y maíz.
OTROS GRANOS: trigo sarraceno, quínoa y amaranto.
SEMILLAS: sésamo, girasol, calabaza, lino, alfalfa, etc.
FRUTOS SECOS: castañas, almendras, avellanas, nueces, cacahuetes, piñones, etc.
LEGUMBRES: Habas, garbanzos, alubias rojas, alubias blancas, lentejas, guisantes, soja verde, soja amarilla, soja negra, azukis.
PROTEÍNAS VEGETALES: tofu, seitán y tempeh.
CEREALES TRITURADOS: En pasta (macarrones, espaguetis, tallarines, coditos, espirales…). En copos (mueslis, corflakes, copos de cereales). En sémola (cuscús, polenta,  bulgur, gofio) y por último las harinas.
ALGAS MARINAS: kombu, wakame, arame, nori, dulse, hiziki, agar-agar, etc.
VERDURAS DE RAIZ: nabo, zanahoria, rábano, chirivía, lotus, kuzu, jengibre, etc.
VERDURAS REDONDAS: cebolla, calabaza Hokkaido, coliflor, col lombarda, coles de Bruselas, col rizada, brócoli, etc.
VERDURAS DE TALLO: puerros, cebolletas, apio, lechuga de cocer, col china, etc.
VERDURAS DE HOJA: acelgas, berros, espinacas, borrajas, etc.
VERDURAS DE FLOR: alcachofas, achicoria, cardo, escarola, lechuga, cogollos, etc.
VERDURAS GERMINADAS: soja germinada, alfalfa germinada, rabanitos germinados, etc.
VERDURAS CON FERMENTACIÓN LÁCTICA: choucrout, pickles de nabo, de jengibre, de pepino, etc.
FRUTAS SECAS: ciruelas pasas, orejones de albaricoque, pasas de Corinto, pasas sultanas, etc.
FRUTAS: manzana, pera, sandía, mandarina, albaricoque, níspero, cerezas, etc.
EDULCORANTES: miel de arroz, de cebada, de trigo y de maíz.
BEBIDAS: agua sin cloro (mineral, de filtro…) té de tres años (bancha, kukicha, hojicha), té mú, malta, café de cereales, té de arroz, té verde.

Soy consciente de que os doy mucha información y que es dificil cambiar una alimentación y unos hábitos, pero comer bien siempre va a repercutir en sentiros mejor y con más energía; merece la pena creerme.
Aquí os dejo una guía de como hacerlo.
Reglas para hacer una alimentación equilibrada:
  • Tomaremos siempre alimentos equilibradores y nos inclinaremos más hacia lo ying o lo yang según nuestra condición.
  • Valoraremos además la proporción ente los diferentes grupos de alimentos, (cereales, legumbres, verduras, frutas…), la frecuencia de consumo (diaria, semanal, ocasional) y el uso del agua, el fuego y la sal.
  • Este abordaje nos permite utilizar la comida como una herramienta de primer orden en el mantenimiento y la recuperación de la salud.
  • Bueno esto es todo, os acosejo un libro que leí hace poco en donde habla de esto y de muchos temas más que os resolverá muchas dudas de la condición de los alimentos y de cual es vuestra tendencia natural si Ying o Yang, se titula "ALIMENTOS QUE CURAN"del Doctor Jorge Pérez-Calvo y Pilar Benitez habla de la nutrición energética para el cuerpo la mente y las emociones.Y nada más por esta semana nos vemos la semana que viene con más consejos para que mejoremos nuestra salud .
  • Millones de besosssss disfrutar del fin de semana!!!! saludddddd

jueves, 28 de mayo de 2015

YING & YANG : Alimentos YANG

Buenos días viernesssss!!!!! Vuelvo a la carga con el segundo post que os prometí.¿Qué son los alimentos Yang?, ¿cómo se comportan y cuando debemos evitarlos? hoy os hablo de esto y de mucho más.
Definimos lo yang como la energía de contracción, la que hace que las raíces crezcan hacia abajo, la que permite que se produzca la sístole del corazón, las contracciones en el parto, la que está presente en la deposición de toxinas en forma de quistes y/o tumores, etc. Es la energía del cielo.



Son características de los alimentos yang:
Su energía descendente, contractiva, su bajo contenido en agua, su consistencia dura y su sabor salado, así como su contenido en minerales. Tienen una alta concentración en nutrientes, carácter calentador, son de calidad animal y tienen gran contenido en sodio.

Los alimentos en los que predomina la energía yang son por lo tanto:
Contractivos,calentadores,constructores, estancadores y favorecedores de las fases de deposición, impregnación, degeneración y neoplasia que se describen en la medicina biológica.

Deberemos evitar o reducir el consumo de estos alimentos siempre que tengamos una condición pletórica, de exceso. Lo mismo si tenemos niveles de hierro y ácido úrico altos, la tensión alta, optimismo exagerado y mucha resistencia. Su consumo en grandes cantidades favorece las enfermedades de exceso ( gota...)

Si gozamos de buena salud, es suficiente con moderar su consumo al igual que os comentaba con los alimentos Ying.

ALIMENTOS YANG:

CAVIAR: todas las huevas de pescado.
HUEVOS: de gallina, codorniz, avestruz, etc.
CONDIMENTOS: exceso de sal.
EMBUTIDOS: chorizo, salchichón, salami, morcilla, relleno, todo tipo de fiambres.
AHUMADOS: salmón, bacalao, arenques, etc.
CAZA: ciervo, corzo, jabalí, becada, paloma, perdiz, codorniz, etc.
HORNEADOS: pizzas, crepes, empanadas, bollería, hojaldres, etc.
LÁCTEOS DUROS: quesos curados y semicurados.
CARNES ROJAS: cordero, cerdo, oveja, buey, vaca, ternera.
CARNES BLANCAS: pollo, pavo, pato.
MARISCO: langosta, langostinos, gambas, centollo, bogavantes, etc.
PESCADO AZUL: atún, salmón, bacalao, chicharro, sardinas, anchoas, etc.

Bueno pues ya solo me queda hablaros de los alimentos equilibradores que realmente son los que debemos consumir con mayor frecuencia, a diario y en un porcentaje alto. 
La semana que viene os los presentare aunque ya os imaginareis cuales son no?
Feliz fin de semana que se cumplan vuestros deseos y que lleneis vuestro tiempo con salud y amor.
Gracias por leerme

YING &YANG : Alimentos YING

El siguiente post va a estar dividido en tres partes. Lo que os vengo a contar ésta y la semana que viene no trata sobre dietas de adelgazamiento, sino sobre la condición de los alimentos de los que nos nutrimos. Todo lo que comemos nos hace sentirnos  de una u otra manera y actuar como lo hacemos. Como en todo debemos conseguir un equilibrio que en ocasiones se rompe y podemos caer enfermos.




    Yo estudié el equilibrio energético, muy sencillo, si como lo que gasto me mantengo en mi peso , si como más de lo que necesito y gasto gano peso, lógicamente si como menos de lo que gasto en principio pierdo peso. Pués bien esto es algo más complicado, en los últimos años me he dado cuenta de que si tu tiroides dice que no, no hay manera de que nada funcione correctamente.

    El caso es que las dietas de adelgazamiento han dejado de interesarme por completo y lo que intento es comer lo que mi cuerpo necesita y me pide para volver a equilibrar mi salud. De todo esto os voy a hablar los próximos días espero os ayude o por lo menos os instruya.
Mi naturopata me aseguró que mi desorden era Ying y yo conteste: y esto que es lo que es?????? pues bien, voy a intentar explicároslo lo mejor que pueda jajajajaj:
La condición de los alimentos puede ser Ying o Yang, a "grosso modo" os diré que los Ying hacen referencia a lo dulce y frío y lo Yang a lo salado y caliente. 

    Veamos cuáles son los alimentos Ying , cómo se comportan, y en qué casos debemos evitarlos.
Definimos lo ying como la energía de expansión, la que hace que crezcan las plantas hacia la luz, la que permite que se produzca la diástole en el corazón, la energía expulsiva en el parto, la presente en las inflamaciones, etc. Es la energía de la tierra.



Son características de los alimentos ying:
Su energía ascendente y expansiva, su alto contenido en agua y su consistencia blanda, su sabor dulce o soso, su baja concentración en nutrientes y su carácter enfriador, su calidad predominante vegetal y su alto contenido en potasio.
Los alimentos en los que domina la energía ying son por lo tanto:
Dilatadores, enfriadores y refrescantes, desintegradores y limpiadores, impulsores y favorecedores de las fases de reacción como la irritación y la inflamación. Su consumo excesivo favorece las enfermedades de deficiencia como la mía.
Deberemos evitar o reducir el consumo de estos alimentos siempre que tengamos debilidad y cansancio, las defensas bajas, el hierro bajo, poca fuerza digestiva, falta de resistencia al estrés, el estado de ánimo bajo, etc.
Si gozamos de buena salud, es suficiente con moderar su consumo.


SON ALIMENTOS YING:
 LOS EDULCORANTES: sacarina, aspartamo, ciclamato… azúcar blanco, azúcar moreno, fructosa, sirope de arce, miel de abeja, miel de caña, etc.
 LOS DULCES: golosinas, caramelos, galletas, chicles, chocolatinas, etc.
 LOS REFRESCOS: gaseosas, limonadas, bebidas de cola, cerveza sin alcohol, bíter sin alcohol, etc.
LAS BEBIDAS VEGETALES: bebida de avena, de espelta, de trigo sarraceno, de mijo, etc.
LOS PRODUCTOS LÁCTEOS: leche, yogurt, nata, queso fresco, quesos blandos, mantequilla, margarina, postres preparados.
LAS VERDURAS DE FRUTO Y OTRAS: tomate, pimiento, berenjena, pepino, calabacín, espárragos, hinojo, remolacha roja, ajo, etc.
LOS FRUTOS SECOS: nueces de Brasil, pistachos, coco, nueces de Macadamia, etc.
LOS TUBÉRCULOS: patata, ñame, yuca, boniato, etc.
LOS DERIVADOS DE LA SOJA: bebida de soja, yogurt de soja, natillas de soja, helados de soja, tofu, etc.
TRITURADOS: zumos, batidos, licuados, purés y gazpachos. Todo lo preparado con la batidora y/o la licuadora.
FRUTAS DE CLIMA CÁLIDO: plátano, naranja, pomelo, kiwi, melón, uvas, higos, papaya, piña, aguacate, chirimoya, mango, etc.
ALIMENTOS REFINADOS: harina blanca, arroz blanco y pan blanco.
CONDIMENTOS: aceites refinados, vinagre de vino, vinagretas y escabeches, aceitunas verdes, etc.
ESPECIAS: pimienta, pimentón, curry, chile, etc.
ESTIMULANTES: café, tés con teína, chocolate, cacao, infusiones aromáticas, etc.
ALCOHOL: vinos y cavas, cerveza, licores destilados, etc.
SUPLEMENTOS: lecitina de soja, polen, germen de trigo, megadosis de vitamina C, alga espirulina, levadura de cerveza, etc.
QUÍMICOS AGROALIMENTARIOS: herbicidas, insecticidas, fungicidas, hormonas, antibióticos, abonos químicos…

En el próximo post os hablaré de los alimentos YANG. Recordad que hay que buscar un equilibrio pero quedaros con que si teneis algún síntoma de los que antes os mencioné, basta con reducir el consumo de los alimentos YING y tratar de consumir, sobre todo, alimentos del CENTRO,alimentos equilibradores de los que os instruiré en el último de esta trilogía de posts.
No os perdais el viernes el nuevo possssttttttt
Besos, abrazos y sobre todo mucha salud!!!!!

miércoles, 20 de mayo de 2015

Como marcar ABDOMINALES-Six pack

Buenos días familia!!!! parece que el calor ha venido para quedarse, toca ir quitándose ropa, y los temidos "michelines" salen al sol. Lo cierto es que las "lorzas" olvidándonos de la estética, son poco saludables y normalmente son las primeras en venir y las últimas en irse. Para las mujeres lo de marcar abdominales es mucho más dificil que para los hombres y a no ser que tengas una genética envidiable o estés muy delgada es bastante complicado.
A lo largo de este post os voy a contar trucos y ejercicios que funcionan, si lo que realmente queréis es una tableta de chocolate definida. No os puedo mentir, llegamos un poco tarde, pero para septiembre los tendréis si seguís mis consejos. Tengo que confesaros que me he venido un poco arriba con el post y es un poco largo, pero quería contaros millones de cosas!!! también pediros disculpas porque como escribo en el movil, en el ordenador de casa y en el del trabajo la letra sale diferente y no se cambiarla, soy torpe.

La realidad es que por muchos abdominales que hagas si tienes grasa estarán debajo de la grasa y nadie los verá. Todos tenemos nuestra "tabletita de chocolate" pero la capa que tenemos encima de grasa no nos deja disfrutarla jajajaja, con lo cual además de hacer abdominales o ejercicios específicos para esa zona debemos perder la grasa que nos sobra.

1. Limpiar la zona de grasa : Lo primero que tenemos que saber es cuanta grasa nos sobra para que puedan "renacer " nuestros abdominales. Normalmente para marcar abdominales los hombres tienen que tener un porcentaje de grasa de un 17-18% y las mujeres, (siempre salimos perdiendo), ya que para que nuestro six pack aparezca deberíamos andar por el 14-15% de grasa. Si vuestro porcentaje de grasa se sitúa en 19%  y sois una mujer, tendríais que perder un 4% de grasa. Como se traduce esto en kilogramos? pues con una sencilla regla de 3. Si pesáis 70 kilos y tenéis que perder un 4% de grasa, multiplicais 70 X 4  y lo dividis entre 100. El resultado es que deberéis perder 2,8 kilogramos de grasa!!!! parece poco pero es bastante, recordar que no es peso es grasa.
Como perderemos estos kilogramos? pues con ejercicio aeróbico y dieta, es la única manera. Como os digo siempre ejercicio que se alargue en el tiempo de intensidad media-alta como correr 45 minutos o bicicleta. Lo cierto es que sería muy eficaz hacer alguna serie si vais a correr,  por ejemplo correr a tope 100 metros y volver caminado al punto de inicio, repetir este ejercicio 8-10 veces y después trote suave hasta completar los 45 minutos dos o tres días a la semana.

2. Dieta específica: si nuestro objetivo es mejorar nuestros abdominales, o darles a conocer al fin al mundo jajaja, debemos realizar una dieta un poco diferente a lo que estamos acostumbrados, sería interesante realizar mayor ingesta de alimento,  para mantener el metabolismo activo, 5- 6 estaría bien, también meteremos más proteina animal y vegetal. Por último si vais a tomároslo en serio os aconsejaría introducir batidos de proteína tanto natural como en polvo.
Como esto de los batidos proteicos es nuevo aqui os dejo algunos que podeis elaborar en casa y que están buenísimos!!! pero solo para los dias de entreno eh????

         - Receta de batido con nuez y chocolate:
Los ingredientes para este delicioso batido para ganar masa muscular son una taza de leche de avena arroz o almendra, media taza de copos de avena, una cucharadas de cacao en polvo o chocolate negro rallado, una pizca de canela, endulzante ( stevia) a gusto y cuatro nueces. Mezcla todos durante 45 minutos en la licuadora.

         - Receta de batido de chocolate y queso cottage:
Precisarás una taza de leche de avena, arroz o almendra tres cucharadas de queso cottage, una cucharada de cacao en polvo o chocolate negro rallado, una taza de arroz integral hervido (sin sal), una pizca de canela y endulzante ( stevia) a gusto. Si quieres un licuado menos espeso puedes añadir agua.
        - Receta de batido de frutas tropicales:
     Es perfecto para después del entrenamiento. Lleva una taza de zumo de pomelo (mejor si es exprimido), cinco fresas y media taza de pulpa de mango. Añade un cacito de proteína en polvo del sabor que prefieras y mezcla en el vaso americano 30 segundos.
- Receta de batido de té verde y fresas:
El último de los batidos de proteínas para aumentar masa muscular contiene una taza de té verde frío, tres fresas,  endulzante ( stevia) a gusto y medio cacito de proteína del sabor que queráis ( a mi me gusta mucho el de frutos rojos pero a mi chico le encanta el de vainilla). Sólo tienes que mezclar los  ingredientes en la licuadora durante medio minuto y beber.
- Más trucos relacionados con la ingesta de comida: Otro de los consejo que os doy para disminuir  el vientre es rebajar el consumo de sal, y la que toméis que sea sal marina. Esta sal es la menos mala del mercado, yo la compro en un herbolario no se si la venden en más sitios la verdad.
Olvidaros del chicle!!!! esto cuesta y os lo dice alguien enganchado al Sorbitol, chicles fuera, que dan gases y nos hinchan la tripa al igual que hablar comiendo y beber comiendo, olvidaros si queréis marcar abdominales ya que al hablar metes aire en el estómago. Muy importante también masticar mucho los alimentos parece de lógica pero no lo hacemos, comer tranquilos y despacio disfrutando cada bocado.
No toméis bebidas gaseosas, ni cocacolas, ni fanta, ni agua con gas...

3. Ejercicios para trabajar la zona abdominal:
Ahora vamos con el hueso duro de roer, los ejercicios que tenemos que realizar para lograr nuestros objetivos. Hay muchísimos tipos de abdominales y muchísimas teorias a cerca del trabajo abdominal yo os voy a contar mi experiencia y lo que a mí me funciona que no quiere decir que sea lo mejor.
El ejercicio básico que todos conocéis es el "Crunch" tumbados boca arriba, subir el cuerpo con las manos detrás de la nuca. 


Este abdominal con su multitud de variedades no es ni el mejor, ni el más eficiente de los abdominales ya que si no lo realizas correctamente puedes acabar con dolor de nuca y de espalda. Para solucionarlo hay un aparato que mejora estos problemas de espalda y cuello. Yo lo compré hace años en internet, supongo que lo venderan en grandes superficies. Concentra mucho el trabajo en el abdomen y posibilita relajar el cuello.


Como os decía para mi gusto estos abdominales no son los más efectivos y hace ya años soy fiel a los "Isométricos" o contracciones musculares sin movimiento en concreto la Plancha. Realizo abdominales isométricos con mis alumnos y los hacen perfectamente, solo necesitas un espejo para corregir la postura, tratar de dibujar una línea paralela al suelo con el cuerpo y apretar la tripa hacia dentro. Mantendremos esta posición 30 segundos ( de 10 a 45 segundos según el nivel) tres o cuatro veces.


La posición de la foto anterior es la plancha básica y en la siguiente foto la posición isometrica para trabajar los oblicuos,( los músculos que tenemos a los lados de los transversos y el recto abdominal) recordar realizarla para los dos lados y  mantener 15-25 segundos  3 o 4 veces con descansos de 30 segundos:



También os añado una tabla de ejercicios y variaciones de la plancha para cuando ya controléis la básica podeis probar las de la foto siguiente:


Tambien os dejo a continuación  una tabla de ejercicios muy sencillos para hacer en casa con un poco de todo: 


Si teneis un fit ball hay muchísimos ejercicios que podeis realizar para trabajar esta parte del cuerpo en el siguiente dibujo se muestran algunos que podeis intentar,  son bastante efectivos y divertidos a la vez. Las pelotas también las podeís encontrar en grandes superficies y dan mucho juego.

Por último confesaros que el mejor abdominal, más sencillo y para el que no hay escusas del tipo:  " no tengo tiempo para entrenar" es METER TRIPA desde que me levanto hasta que me acuesto. Suena un poco "heavy" pero es lo que más endurecerá vuestro abdomen. Se que es mucho tiempo, pero cuando os acordéis meter la tripa.  
En el tema cosmético hay multitud de cremas reafirmantes y reductoras, si bien no haciendo dieta ni ejercicio lo único que hacen es hidratar la piel; si juntamos ejercicio + dieta+ cremas reductoras si se ve cambio. Cuando te eches tu crema reductora envuelve tu cintura con papel flim transparente durante 2 horas para que haga más efecto ya que la crema penetra más.

 Muchos de vosotros seguro que ya teneís vuestra "rutinilla" de ejercicios abdominales pero para los que no haceis este tipo de ejercicos ( como mi tía que se que sigue el blog jajajaj) daros una buena noticia: Si comeis un poquito más sano, ingerís proteina por la noche, tomáis menos sal, no masticáis chicles, alejáis las bebidas gaseosas,  os echais crema reductora TODOS los días y meteis la tripa durante el día, creerme que podeis bajar 2 o 3 cm de contorno en dos meses!!! El cuerpo es muy agradecido, tomará nota de  vuestra intención. 

Bueno espero haberos ayudado o haberos dado alguna pauta para mejorar vuestro abdomen, ya me contareis como  ha ido el proceso!!! disfrutar lo que queda de semana y del finde, nos vemos la semana que viene, última de mayo! el tiempo va que vuela.
Millones de besos, mucha salud y que no os falte el amor.

Mantén el objetivo a largo plazo, sé persistente con una dieta adecuada, haz entrenamiento de alta resistencia, y serás capaz de mantener baja la grasa corporal para siempre. Probablemente, si quieres esos abdominales de verdad, necesites aplicar un cambio de estilo de vida y una tonelada de disciplina.
3. Sólo tres veces a la semana
Si trabajas cualquier músculo los siete días de la semana, se saturará. Del mismo modo que no entrenas a diario ningún otro grupo muscular, también debes dejar descansar y recuperar del ejercicio a tus abdominales. Es la única manera de que puedan crecer. Una buena frecuencia puede ser ejercitarlos 3 ó 4 veces por semana. Si los dejas descansar, además de que les permites recuperarse, vas a poder entrenarlos de una forma más intensa y por tanto el resultado será mejor.
Pero no olvides que si quieres mejorar tus abdominales, debes de trabajar también el resto de grupos musculares. Es necesario que aumentes tu masa muscular para que tu organismo consuma más grasas y así te cueste menos definir el ‘six pack’
4. Abdominales, mejor variados
Si, el ‘crunch’ es el ejercicio básico que hace todo el mundo cuando quiere entrenar sus abdominales. Pues bien, sólo decirte que no es el único, ni tampoco es el más efectivo.
El grupo muscular del abdomen envuelve otros músculos que debes de ejercitar si quieres conseguir definición. Si sólo haces los típicos ‘crunchs’ (tumbado boca arriba elevar el torso) tus abdominales inferiores, transversales y oblicuos apenas trabajaran y el resultado será pobre.
La clave está en incorporar a tu rutina más cantidad de ejercicios distintos
Los transversales son como un cinturón alrededor de tu cintura, debes realizar ejercicios como el ‘plank’ (tumbado boca abajo apoyado en las puntas de los pies y los antebrazos, manteniendo el cuerpo como una tabla, apretando los abdominales durante todo el tiempo que dure el ejercicio) y si puedes introduciendo giros a un lado y otro.
Los oblicuos, en cambio, son como dos bandas que caen en diagonal hasta la pelvis y que son los responsables de la típica forma de V.
La clave, por tanto, está en variar los ejercicios, incorporar a tu rutina más cantidad de ejercicios distintos, como abdominales, bicicleta, elevaciones de piernas o elevaciones laterales.
5. Incrementa la dificultad
Si no lo haces, tus abdominales no pasarán de un estado de desarrollo muy incipiente, no conseguirás nada si no incrementas la dificultad. Tus abdominales se acostumbran al nivel de esfuerzo que les has impuesto y no se desarrollan. Debes, por tanto, o incrementar el nivel de esfuerzo en el mismo ejercicio o bien cambiar de ejercicios, para que el músculo no se acostumbre. Hay que estimular el músculo con más variedad de ejercicios y una intensidad


Leer más:  Las 5 reglas universales para conseguir unos abdominales perfectos. Noticias de Alma, Corazón, Vida  http://www.elconfidencial.com/alma-corazon-vida/2014-06-03/las-5-reglas-universales-para-conseguir-unos-abdominales-perfectos_140339/#lpu6OKeeEsMOwvtK
 Quema la grasa
Parece de Perogrullo, pero para eso hacemos abdominales, para que se vean. Si no lo consigues es porque encima del músculo tienes grasa que lo esconde. Da igual que seas capaz de hacer cientos de repeticiones del ejercicio más duro, si no eliminas la grasa, no aparecerán. Si quieres que se muestren, tu porcentaje de grasa corporal debe estar por debajo del 10% si eres hombre.
Para ello debes incorporar a tu rutina ejercicios cardiovasculares de alta intensidad y, por supuesto, reducir la ingesta de calorías en forma de grasas e hidratos en tu dieta.
2.  Establece una lucha sin cuartel
La grasas que se acumulan en los abdominales son las primeras en llegar y las últimas en irse, por eso debes mantener una lucha permanente, sin cuartel. No hay milagros quema grasas, la única manera de eliminarla del abdomen es quemándola poco a poco con ejercicios de cardio de alta intensidad, dieta y entrenamiento de fuerza.
Si quieres mejorar tus abdominales, debes trabajar también el resto de grupos musculares
Mantén el objetivo a largo plazo, sé persistente con una dieta adecuada, haz entrenamiento de alta resistencia, y serás capaz de mantener baja la grasa corporal para siempre. Probablemente, si quieres esos abdominales de verdad, necesites aplicar un cambio de estilo de vida y una tonelada de disciplina.
3. Sólo tres veces a la semana
Si trabajas cualquier músculo los siete días de la semana, se saturará. Del mismo modo que no entrenas a diario ningún otro grupo muscular, también debes dejar descansar y recuperar del ejercicio a tus abdominales. Es la única manera de que puedan crecer. Una buena frecuencia puede ser ejercitarlos 3 ó 4 veces por semana. Si los dejas descansar, además de que les permites recuperarse, vas a poder entrenarlos de una forma más intensa y por tanto el resultado será mejor.
Pero no olvides que si quieres mejorar tus abdominales, debes de trabajar también el resto de grupos musculares. Es necesario que aumentes tu masa muscular para que tu organismo consuma más grasas y así te cueste menos definir el ‘six pack’
4. Abdominales, mejor variados
Si, el ‘crunch’ es el ejercicio básico que hace todo el mundo cuando quiere entrenar sus abdominales. Pues bien, sólo decirte que no es el único, ni tampoco es el más efectivo.
El grupo muscular del abdomen envuelve otros músculos que debes de ejercitar si quieres conseguir definición. Si sólo haces los típicos ‘crunchs’ (tumbado boca arriba elevar el torso) tus abdominales inferiores, transversales y oblicuos apenas trabajaran y el resultado será pobre.
La clave está en incorporar a tu rutina más cantidad de ejercicios distintos
Los transversales son como un cinturón alrededor de tu cintura, debes realizar ejercicios como el ‘plank’ (tumbado boca abajo apoyado en las puntas de los pies y los antebrazos, manteniendo el cuerpo como una tabla, apretando los abdominales durante todo el tiempo que dure el ejercicio) y si puedes introduciendo giros a un lado y otro.
Los oblicuos, en cambio, son como dos bandas que caen en diagonal hasta la pelvis y que son los responsables de la típica forma de V.
La clave, por tanto, está en variar los ejercicios, incorporar a tu rutina más cantidad de ejercicios distintos, como abdominales, bicicleta, elevaciones de piernas o elevaciones laterales.
5. Incrementa la dificultad
Si no lo haces, tus abdominales no pasarán de un estado de desarrollo muy incipiente, no conseguirás nada si no incrementas la dificultad. Tus abdominales se acostumbran al nivel de esfuerzo que les has impuesto y no se desarrollan. Debes, por tanto, o incrementar el nivel de esfuerzo en el mismo ejercicio o bien cambiar de ejercicios, para que el músculo no se acostumbre. Hay que estimular el músculo con más variedad de ejercicios y una intensidad


Leer más:  Las 5 reglas universales para conseguir unos abdominales perfectos. Noticias de Alma, Corazón, Vida  http://www.elconfidencial.com/alma-corazon-vida/2014-06-03/las-5-reglas-universales-para-conseguir-unos-abdominales-perfectos_140339/#lpu6OKeeEsMOwvtK
 Quema la grasa
Parece de Perogrullo, pero para eso hacemos abdominales, para que se vean. Si no lo consigues es porque encima del músculo tienes grasa que lo esconde. Da igual que seas capaz de hacer cientos de repeticiones del ejercicio más duro, si no eliminas la grasa, no aparecerán. Si quieres que se muestren, tu porcentaje de grasa corporal debe estar por debajo del 10% si eres hombre.
Para ello debes incorporar a tu rutina ejercicios cardiovasculares de alta intensidad y, por supuesto, reducir la ingesta de calorías en forma de grasas e hidratos en tu dieta.
2.  Establece una lucha sin cuartel
La grasas que se acumulan en los abdominales son las primeras en llegar y las últimas en irse, por eso debes mantener una lucha permanente, sin cuartel. No hay milagros quema grasas, la única manera de eliminarla del abdomen es quemándola poco a poco con ejercicios de cardio de alta intensidad, dieta y entrenamiento de fuerza.
Si quieres mejorar tus abdominales, debes trabajar también el resto de grupos musculares
Mantén el objetivo a largo plazo, sé persistente con una dieta adecuada, haz entrenamiento de alta resistencia, y serás capaz de mantener baja la grasa corporal para siempre. Probablemente, si quieres esos abdominales de verdad, necesites aplicar un cambio de estilo de vida y una tonelada de disciplina.
3. Sólo tres veces a la semana
Si trabajas cualquier músculo los siete días de la semana, se saturará. Del mismo modo que no entrenas a diario ningún otro grupo muscular, también debes dejar descansar y recuperar del ejercicio a tus abdominales. Es la única manera de que puedan crecer. Una buena frecuencia puede ser ejercitarlos 3 ó 4 veces por semana. Si los dejas descansar, además de que les permites recuperarse, vas a poder entrenarlos de una forma más intensa y por tanto el resultado será mejor.
Pero no olvides que si quieres mejorar tus abdominales, debes de trabajar también el resto de grupos musculares. Es necesario que aumentes tu masa muscular para que tu organismo consuma más grasas y así te cueste menos definir el ‘six pack’
4. Abdominales, mejor variados
Si, el ‘crunch’ es el ejercicio básico que hace todo el mundo cuando quiere entrenar sus abdominales. Pues bien, sólo decirte que no es el único, ni tampoco es el más efectivo.
El grupo muscular del abdomen envuelve otros músculos que debes de ejercitar si quieres conseguir definición. Si sólo haces los típicos ‘crunchs’ (tumbado boca arriba elevar el torso) tus abdominales inferiores, transversales y oblicuos apenas trabajaran y el resultado será pobre.
La clave está en incorporar a tu rutina más cantidad de ejercicios distintos
Los transversales son como un cinturón alrededor de tu cintura, debes realizar ejercicios como el ‘plank’ (tumbado boca abajo apoyado en las puntas de los pies y los antebrazos, manteniendo el cuerpo como una tabla, apretando los abdominales durante todo el tiempo que dure el ejercicio) y si puedes introduciendo giros a un lado y otro.
Los oblicuos, en cambio, son como dos bandas que caen en diagonal hasta la pelvis y que son los responsables de la típica forma de V.
La clave, por tanto, está en variar los ejercicios, incorporar a tu rutina más cantidad de ejercicios distintos, como abdominales, bicicleta, elevaciones de piernas o elevaciones laterales.
5. Incrementa la dificultad
Si no lo haces, tus abdominales no pasarán de un estado de desarrollo muy incipiente, no conseguirás nada si no incrementas la dificultad. Tus abdominales se acostumbran al nivel de esfuerzo que les has impuesto y no se desarrollan. Debes, por tanto, o incrementar el nivel de esfuerzo en el mismo ejercicio o bien cambiar de ejercicios, para que el músculo no se acostumbre. Hay que estimular el músculo con más variedad de ejercicios y una intensidad


Leer más:  Las 5 reglas universales para conseguir unos abdominales perfectos. Noticias de Alma, Corazón, Vida  http://www.elconfidencial.com/alma-corazon-vida/2014-06-03/las-5-reglas-universales-para-conseguir-unos-abdominales-perfectos_140339/#lpu6OKeeEsMOwvtK

miércoles, 13 de mayo de 2015

El AGUACATE: El alimento Perfecto!

Buenos días!!! para los que vivimos en Madrid, el viernes es fiesta así que técnicamente hoy es juernes!!! bueno bromas a parte para los que no vivís aquí, hoy voy a hablaros de un alimento super interesante para nuestra salud.

Lo cierto es que yo comía aguacates exclusivamente cuando iba a un restaurante japonés y los compraba para hacerme mascarillas de pelo a las que también añadía aceite de oliva, yema de huevo y un poco de miel ( si, lo que estáis pensando, un "plastizal" asqueroso que cuesta mucho aclarar pero que deja el pelo seco y ensortijado como el mio INCREIBLE) bueno pues eso que me enrollo, aguacate? engorda muchísimo no? esa era mi inculta percepción de este alimento.
Pues si vosotros sois de esta creencia, este artículo os va a dar muchos motivos para animaros a darles una oportunidad a los aguacates.



Curiosidades del aguacate : No se por donde empezar, porque todo lo que tienen son beneficios y hasta hace poquito muy mala prensa en cuanto a grasas se refiere.
Para empezar cuando vamos al supermercado muchos los buscamos como un vegetal y no, es una fruta. Más concretamente es una baya, un fruto carnoso simple cuya pared del ovario madura, convirtiéndose en un alimento. A grandes rasgos, las frutas se caracterizan por tener una capa de cáscara o piel, generalmente dura, una zona intermedia que es lo que se come y un centro duro donde se almacenan las semillas de la fruta.

El aguacate contiene mucho mas potasio que un plátano, unos 900 miligramos exactamente y el plátano la mitad, 450 miligramos. Os hablo del plátano porque tengo un truco para que los aguacates maduren pronto jajjajajja. Como compro bastantes ya que como casi todos los días, tengo que comprarlos duros para que me aguanten; pues bien para que se acelere su maduración solo tenemos que meterlos en una bolsa de papel junto con un plátano o una manzana. Estas dos frutas liberan un gas llamado gas etileno, el cual es una hormona vegetal natural. Este gas ayuda a que el aguacate madure más rápido, el caso es que me lo contaron lo hice y es cierto!!!!
Otro dato muy curioso es que el aguacate es la fruta que más proteínas tiene. Además sus proteínas son de gran calidad, ya que según estudios el aguacate contiene 18 de las proteínas más importantes que nuestro cuerpo necesita.

También puede interesarte si eres de las personas que cuidan su sonrisa ya que sus compuestos ayudan a encontrar y destruir células orales cancerosas sin interferir en las células sanas.


Beneficios del aguacate: Como super alimento que es, el aguacate tiene multitud de propiedades que mejoran nuestra dieta y nuestra salud entre otras equilibrar las hormonas y aumentar nuestro metabolismo.
Su mala fama de alimento calórico debe olvidarse ya que las grasas que contiene son monoinsaturadas y nos protegen contra enfermedades del corazón y ciertos tipos de cáncer. Esta grasa en realidad reduce el colesterol. Es un alimento que contiene casi todos los nutrientes esenciales que  nuestro cuerpo no puede producir por sí mismo. Lo más maravilloso es que tienen una gran cantidad de antioxidantes que pueden revertir el envejecimiento.

Los aguacates contienen esteroles vegetales, como el beta-sitosterol que tiene propiedades antiestrogénicas. Capaces de bloquear los receptores de estrógeno en nuestras células y reducir las tasas de absorción. Esto hace que aumenten los niveles de progesterona en las mujeres y de testosterona en los hombres.
Los aguacates son capaces de penetrar profundamente en el interior de nuestras estructuras celulares, hasta la mitocondria y activar su producción de energía, permitiendo que las células funcionen correctamente, incluso mientras eran constantemente atacadas por los radicales libres. Las mitocondrias son los componentes centrales de nuestras células y producen la mayoría de los nutrientes.

Los aguacates también contienen alrededor de 20 nutrientes esenciales e incluyen fibra, potasio,  vitamina E, vitamina B, ácido fólico, calcio, magnesio, sodio, hierro, boro, otra de sus magnificencias es que aumentan la capacidad del cuerpo para absorber los nutrientes solubles en grasa de otras frutas y verduras, como el alfa y betacaroteno y luteína.
Poseen propiedades antibacterianas y antifungicas que ayudan a tener un sistema inmune sano.
Son una maravillosa fuente de leticina de aminoacidos, lo que evita  la sobrecarga del hígado, ayudan a equilibrar el peso y aumentan las funciones cerebrales.

Contiene Luteína, es un pigmento natural que protege de las cataratas y ciertos tipos de cáncer y que reduce el riesgo de degeneración macular, una de las principales causas de ceguera en adultos. Los aguacates contienen el triple de luteína comparada con otros vegetales y frutas comunes.


Empezaba el articulo diciendo que la mayoría de la gente piensa que el aguacate engorda porque tiene muchas calorías  y lo cierto es que es un alimento que deberíamos incluir en cualquier dieta y más en una de adelgazamiento porque contiene ácidos grasos saludables. Cuando los comemos aceleramos nuestro metabolismo, controlamos los niveles de grasa en sangre y además nos sentimos muy saciados. Dos dias a la semana desayuno tostadas de pan de espelta con aguacate, semillas de sesamo, semillas de chia y un chorrito de aceite de oliva; al principio me parecía muy raro pero ahora estoy deseando que lleguen estos dos días y además no tengo nada de hambre en toda la mañana y está bueniiiiiiiiiissssiiiiiiiimooooooooo probarlo.

Espero haberos acercado un poquito a este alimento que puede tomarse en multitud de platos, en tostada, en ensaladas,  guacamole.... y que está realmente sabroso. Disfrutar del fin de semana nos vemos prontito por aquí!
Achuchones, amor y mucha mucha salud


martes, 5 de mayo de 2015

Di NO al Pan BLANCO

Buenos días people! hoy os traigo una reflexión que os va a sorprender bastante, de hecho igual muchos de vosotros es la primera vez que lo escucháis. Hoy  os voy a hablar del pan, ese maravillosos acompañante de nuestra dieta sin la cual muchos no podríamos vivir. Es un manjar y a todos nos encanta y lo vemos fundamental en cualquier dieta equilibrada.



Pues esto NO ES CIERTO  jajjajaj cuando hacemos dieta o intentamos bajar un poco de peso tendemos a eliminarlo automáticamente de nuestra rutina y esto es también un error.
Bueno vamos por partes que "me atoro"; en primer lugar vamos al pan como alimento, en muchas dietas y en la piramide alimenticia el pan aparece en la base como sustentación de la alimentación y parte importantísima de esta,  es cierto a medias, quiero decir, el pan que comemos ahora, no es el pan al que se refiere esa mítica pirámide. El pan  blanco y refinadísimo NO ES UN ALIMENTO CON NINGUN TIPO DE NUTRIENTES QUE NOS BENEFICIE EN ABSOLUTO. El pan blanco, baguette calentita recién hecha y más concretamente el pan de molde sin corteza blanquito ( que permanece días y días en perfecto estado gracias a sus inumerables E-...) no nos aportan nada bueno a ninguno de nosotros y os voy a explicar el porque:
Cuando ingerimos el pan blanco este se convierte en un almidón que no es más que una cadena de moléculas de glucosa ( azúcar simple) unidas entres si. Estos enlaces se rompen con muchísima facilidad, este proceso comienza en la boca mientras estás masticando.
Si queréis ver claramente como el pan es azúcar, coger una pequeña bola de miga de pan y ponerla bajo la lengua durante 20 minutos, cuando la saquéis comer un trocito y observareis como se ha vuelto dulce.
El pan blanco lleva y eleva la glucosa en sangre con la misma rapidez que el azúcar, con lo que tiene el mismo efecto en la secreción de insulina.





Por esto el pan blanco dentro de tu cuerpo es primo hermano al azúcar, solo que entran de diferentes maneras, son moléculas de azúcar unidas en una cadena que se rompe con facilidad, tanto el pan de molde, el francés, el pan de pita ... todos los  que estén hechos con harina de trigo refinada.
Lo sé el nivel de depresión que os ha entrado es serio, pero no os preocupéis que ya os he contado todo lo malo ahora viene lo que podemos hacer.
Antes os comentaba que eliminar el pan de la dieta también era un error, porque? pues porque hay otras alternativas al pan blanco mucho más saludables y que realmente están muy sabrosas y nos ayudan a hacer la digestión y son los panes que están hechos con harinas de avena o harina de arroz integral,  estas harinas son fuente de carbohidratos complejos de carga glucemica media como los granos y las leguminosas ( avena, batata, arroz integral, arroz salvaje, quinoa...)  siempre trata de evitar el azúcar refinado como la sacarosa, el azúcar de caña, el jarabe de maíz alto en fructosa, la dextrosa... como haremos esto? pues mira la etiqueta y asegúrate que el dígito de azúcar sea menos de 10 gramos y si buscas perder grasa que sea inferior a 6 gramos.


A la hora de elegir un pan, siempre nos fijaremos en el azúcar y en dos cosas mas: una de ellas que lleve el grano entero o poco refinado, y la otra que sea pan de masa madre ( haré otro post explicando que es esto)  la mayoría de los panes negros pero tampoco los podemos comer a todas horas, porque los panes integrales no es que no engorden sino que conserva nutrientes que es lo que nos interesa.  El pan integral no ayuda a perder peso pero es más interesante a la hora de hablar del proceso de digestión porque al contener fibra la facilita.
El pan integral exige por otro lado mayor masticación porque contiene mas fibra y provoca más saciedad y así si colabora en que comamos menos, sin embargo las calorías son las mismas. Veamos a continuación otras opciones menos conocidas que el integral de toda la vida

El pan de centeno ya no es tan común como el de trigo. No es del gusto de tanta gente y se vende un poco menos, pero lo que tal vez no sepamos es que se trata de una opción muy saludable.
Es quizá la mejor recomendación, se trata de un pan muy sabroso y de buen sabor que combina muy bien tanto con dulce como con salado. Es ideal para el desayuno, una rebanada junto a un vaso de zumo de pomelo por ejemplo, te aporta una buena dosis de energía, fibra y vitaminas.
Es el pan que más fibra y nutrientes tiene en su interior, una mezcla exquisita de hierro y vitaminas B que cuidará de tu salud y de los tuyos. Intenta introducirlo en tu dieta, te ayudará a no subir de peso y sabrás que es la opción más saludable y sabrosa.
Cuando estuve en Alemania hace ya muchos años me sorprendió que lo tomaba todo el mundo y lo teníamos en el hotel, fue la primera vez que lo ví. Lo consumo hace tiempo y hay que darle una oportunidad aunque lo veáis muy negro y muy feo.

El pan de avena también es muy popular, e igualmente saludable. Suele combinarse con la harina de trigo, lo cual lo hace más liviano y agradable, menos seco que el elaborado solo a base de trigo. Gracias a dios ya lo podemos encontrar en las grandes superficies y esta realmente bueno!!!
Otro dato interesante es que el pan de avena dispone de fibra soluble, muy adecuada para reducir el colesterol.

El pan de espelta : este es el pan que tomo habitualmente y que me recomendó mi naturópata os voy a decir en primer lugar que está buenísimo y os voy a convencer de que lo probéis cuando leáis todas sus ventajas:
Beneficios de la espelta
  • La espelta es una variedad de trigo que no ha sido manipulada ni cruzada con otras variedades, lo que la hace más pura.
  • La espelta contiene más minerales y vitaminas que el trigo común y es especialmente rica en vitaminas del grupo B y vitamina E.
  • Además, la espelta contiene todos los 8 aminoácidos esenciales y, gracias a que tiene vitamina B2, estos aminoácidos son metabolizados mejor por nuestro organismo.
  • La espelta tiene alto contenido en triptófano, un elemento que contribuye a nuestro bienestar mental y emocional. El triptófano es un aminoácido asociado al buen humor, muy interesante en casos de depresión y decaimiento.
  • La espelta es más digerible que el trigo común pues tiene menos cantidad de gluten y más fibra, lo cual la hace interesante para personas con alguna alergia al trigo, que en ocasiones, pueden consumirla sin problemas. Los celíacos, sin embargo en principio no pueden consumirla.
  • Su alto contenido en fibra lo hace un alimento excelente para problemas de estreñimiento.
  • La espelta es rica en ácidos grasos esenciales, muy importantes para el buen funcionamiento cerebral.

Que os parece? increible que un pan reuna tantos requisitos eh? bueno como os decía al principio del post, pan blanco No, pero si a otros panes que gracias a dios ya podemos encontrar en muchos establecimientos, solo falta que en los restaurantes y hoteles españoles los tengan!!!! lo grito desde aquí NO AL PAN BLANCOOOO por favor que queremos comer pan, pero pan bueno. 
Bueno me despido por hoy, no os animéis mucho con el pan, siempre por la mañana y un trocito al mediodía, nunca por la noche! si lo podéis evitar claro.

Millones de besos y achuchones, amor y salud!!!